Vamos apresentar no clickdehoje.com uma receita que apesar de parecer difícil, na realidade não precisa de uma grande habilidade culinária para fazê-la. No final, você terá um bolo de cenoura com chocolate sequinho, macio e fácil de fazer.
Sua visita vai se deliciar, sua família não vai acreditar e você será eleito o profissional dos doces.
Assim que todos os ingredientes forem separados exatamente como descritos abaixo, você iniciará a receita de sucesso.
Vamos para mais uma receita de sucesso do clickdehoje.com.
Ingredientes
Bolo
- 3 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó
Modo de preparo
Bolo
- Bata o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura no liquidificador até homogeneizar.
- Em seguida, despeje tudo sobre a farinha e o fermento. Misture até ficar encorpado.
- Unte uma fôrma com óleo e farinha.
- Leve ao forno médio pré aquecido (180 ºC) em torno de 40 minutos ou até dourar.
- Apenas desenforme quando o bolo estiver morno. Então, despeje a calda quente.
Cobertura
- Primeiramente, em uma panela, misture os ingredientes referentes a calda e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar.
- Após chegar a esse ponto, desligue o fogo e utilize-a ainda quente.
Assim que desenformar o bolo, jogue a calda por cima e sirva para seus convidados.
Dica:
Uma dica valiosa para seu bolo ficar ainda mais gostoso:
Se você gosta da massa bem fofinha, o ideal é cozinhar as cenouras antes de bater no liquidificador. Porém só as utilize após esfriá-las.
Gostou da receita? Então compartilha com os amigos a receita do Bolo de cenoura com chocolate macio, fácil de fazer e até a próxima!